柿渋完成！

７月に仕込んだ柿渋、ようやく完成しました！
７月に仕込み、９月に粗く濾してありました。
そして先日、さらし布で濾して瓶詰め。

完成した柿渋は、まだ乳白色で、香りもそれほどきつくないです。
１年程経つと、茶色くなってくるようです。
この状態で塗ることも可能で、塗った部分は徐々に茶色くなるとか。
早速試してみたいと思います(^^)
なかなか作業出来ずこんな時期になりましたが、
いろいろ調べると、もっと早く瓶詰めしても良いようです。