辿燈虫、続きは「十文字ガルテン」ウェブサイトで!

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いつも当ブログをお読み頂きありがとうございます。

この度、私たちの営む農園「十文字ガルテン」のウェブサイトのリニューアルに伴い、このブログの続きはそちらに書くことに致しました。

「辿燈虫」は移住に動き出す前から始まっていて、思い出もたくさん詰まったブログです。ちょっと寂しさもあるのですが、心機一転スタートしたいと思います。春ですしね。

相変わらずの不定期更新になりますが、今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
※当ブログ「辿燈虫」はこのまま残します。

《十文字ガルテン》
ウェブサイト:http://j-garten.com/
ブログ一覧:http://j-garten.com/blog/



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あけましておめでとうございます2019

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あけましておめでとうございます!
またまたご無沙汰している間に、あっという間に2019年になってしまいました^^;年末まで干し柿出荷があったものの、毎年恒例の年末年始リフォームはお休み。割とのんびり過ごしています。

元旦は天竜川ウォーキングをしまして、今年やりたかった事の1つ目をクリアしました。(大晦日に飲み過ぎなかったので出来た笑)気持ちいい晴天で、良いスタートを切れました。頭もスッキリして、新しいリフォームプランが湧いてきましたよ^^

2018年は移住して5年目、農業で独立して3年目。家のリフォームが落ち着き、暮らしにずいぶん慣れ、農業も少しずつ軌道に乗って来たように感じています。

それでトップの写真です。友人からハワイ土産のコーヒー豆を頂きまして、それをきっかけに手挽きコーヒーミルを購入しました。今までミキサー付属のミルで挽いていましたが、買うなら今だ!と思ったんですね。それで購入以来、毎朝ガリガリしています。とても良い時間です。そういう心の余裕が生まれた事が、2018年を象徴する出来事でした。

ちなみにカリタのこのミル、女性にはちょっと径が大き過ぎる気もしますが、握力と筋力アップと思って挽いてます^^それでは今年もよろしくお願いいたします。



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こんなに暑かったかな?/あかつき桃ご予約受付中です

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暑さが続いております。いかがお過ごしですか?
今日はこちらでも外気温34℃、室内も32℃。
寝苦しい夜が続き、引越し時にエアコンを付けなかった事が、ほんの少し悔やまれます(笑)年々暑くなっているように感じますが、気のせいでしょうか?

さすがに今日は暑さ対策をしました!今夜はぐっすり眠れるかな~。
*暑さ対策その1…日中は窓とカーテンを閉め切り、熱気を侵入させない。
*暑さ対策その2…南の軒下を遮光。
夕方から窓を開けて、涼しい風を取り入れる作戦です。


そして暑いと食欲が出ませんね(^_^;)
我が家では、豚しゃぶやタコスなどの冷たいものか、ピザなどおつまみ感覚の物。ポタージュやコンソメスープを冷やしておいて夏バテ対策です。
家庭菜園の野菜も徐々に採れ始めました^^


農園の方は、ぶどうの袋かけまで終わり、ちょっと一息です。
8月の桃出荷に向けて、いろいろと準備中!
写真のように青かった桃が、少しずつ色づき始めています。
おいしくなりますように☆

【あかつき桃のご予約受付中です】
十文字ガルテンウェブサイトよりご予約できます。
「あかつき桃ができるまで」の様子も紹介しています。
https://www.j-garten.com/



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事務室&パントリーリフォーム

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年末年始に作業していた事務室リフォームの詳細をご紹介します。
まず、上の写真が入居前に撮影したものです。
この後にフローリングを張り、仮の状態で使ってきました。
奥の6畳間が事務室で、さらに奥のカーテンの部屋がパントリーです。
その時の投稿:事務室と縁側


<ビフォー>
図面で見ると、こんな感じです。

  • パントリーとダイニングの間に造り付けの戸棚と洋服箪笥がある。
  • パントリーの出入りは事務室側から。
  • パントリーと縁側の間には、カーテンレールが干渉して開かない扉がある(笑)
  • 事務室の4割は廊下として使われている

日本家屋特有の、壁と廊下がない造りなので、家具を配置するのが難しいんですよね。


<アフター>
水色の部分は壁を新設しました。

  • 戸棚と洋服箪笥を撤去して、出入り口に。台所との動線が劇的に短縮。
  • パントリーと事務室の取り合いは壁に。
  • 事務室側は壁づけの本棚を設置。パントリー側は大型のシェルフを設置。これで大容量の収納ができるようになりました。
  • 開かずの扉は撤去して、通気性アップ。



では実際の写真です。
まずは荷物を全部出し、造り付けの戸棚と洋服箪笥を撤去。
工事期間中寒くないように、壁一枚分残して工事を進めます。


壁の枠を取りつけます。


間柱を入れます。
ガチャ柱(棚柱)を入れる箇所は厚い材を使いました。


パントリー側の石膏ボードを張ったところ。
後でコンセントを取りつけるために、コードを引っ張っておく。


事務室側の石膏ボードも張りました。
石膏ボードの間のスリットのようなものが、ガチャ柱。
塗装の前に、コンセントの位置を抜いておく。

壁の塗装をして、棚・コンセントも取りつけ。
机を搬入して出来上がり!
※コンセントの設置は電気工事士にお願しましょう!


事務室できあがり(^^)




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キノコ栽培に挑戦

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5年目にして、キノコ栽培に初挑戦です!
というのも、先日ストーブ用に頂いた薪が、キノコの原木にちょうどよいナラの木でした。燃やすのももったいなくて、キノコをやってみる事になりました。

早速キノコの種駒を用意して、ナラの木にはシイタケを。ついでに、少し前に伐採した庭の柿の木にもヒラタケを打ち込みました。原木にドリルで穴をあけて、種駒を打ちます。とりあえず、ここまでは簡単。


種駒はこんな感じ。ダボのような木が、キノコの菌に包まれています!
これを打ち込んだ原木は、しばらく仮伏せして菌を活着させます。その後、本伏せして菌が蔓延すると、めでたくキノコが出てくる、というわけです。

種駒を打つまでは簡単なんですが、ここからの管理が大切なようですね。直射日光が当らないようにして、湿度も適度に保たなければなりません。

うまく行けば来年の秋に出てくる予定です。
結構時間がかかりますが、楽しみに待ちたいと思います^^


話は変わり…今年の気候も激しいですね~。
「暑くて夏みたい」なんて話していたら、今日は雪がパラパラ。一気に寒さが戻りました。初夏の陽気に咲いていた花も、戸惑ったかな!?


暑くても寒くても心配になるのが農家の宿命でしょう(笑)
現在ぶどう畑周辺では、花桃が見頃を迎えています。



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移住5年目に入りました

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すっかり忘れていましたが、移住5年目がスタートしました。
移住したばかりの頃から考えると、ずいぶん成長したなぁ^^
農業も家のことも、毎年少しずつでも着実に進んでいます。
これからも楽しみながら頑張ります。よろしくお願い致します。



剪定前

剪定後


さて、最近は庭木の剪定に挑戦しています。
昨年数本剪定してみて、意外と大丈夫だということがわかり、今年はたくさん切っています。うまく行くと嬉しい!果樹と違って収穫まで考えなくても良いので楽しめますね。基本的には周囲との兼ね合いを考えながら、混みあわないように整える程度ですが。




剪定前



剪定後
それから、松や杉(ひのき?)の種が落ちて自然に発芽して育っていたりするので、見つけたら抜いています。放っておくと大変なことになるのでね。こういう管理もしやすいように、足元をすっきりさせました。落ち葉も片付けないといけません。田舎暮らしの中で、私に出来ることも増えてきました(*^_^*)




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バレンタイン!?/寒さで浴室水栓が故障

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昨日はバレンタインデーでしたね(^^)
それぞれにドラマがありましたでしょうか?
我が家では早々に「チョコはいりませんから」と通告がありました(笑)自分が食べたいだけでしょうと。否定はしません。

でも、何も作らなければきっと「何ももらえなかった」と言うかも!?と思いまして、一口ミートパイを作ってみました!最近パイ生地をよく使うので、カロリーオフのためにフタをしませんでした。でもこれでは、ミートとパイのバランスが悪いらしい(^_^;)今度はフタをしたいと思います!

さて話は変わりまして、浴室の水栓が故障してしまいました。温度調節ハンドルから水漏れしています。

今年はよほど寒いらしく、浴室内の水栓が凍結したようです。水栓の真下まで凍結防止の伝熱線を巻いてありますが、それでもダメでした。

とりあえず部品を取り寄せて、交換してみることになりました。部品交換でダメなら水栓まるごと交換…痛い出費。部品交換で直りますように!今年のような寒さが続く時には、水をチョロチョロ出しておくのが良さそうです。

後日談…
部品の交換で直りました!よかった!



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あけましておめでとうございます2018

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あけましておめでとうございます!どんなお正月をお過ごしですか?
我が家はやっぱり!DIYリフォームでスタートです。元旦に事務室がほぼ完成しまして、うきうきワクワクの2018年の始まりです。12月中旬から出荷チームとリフォームチームに分かれて作業を続け(2人しかいないけれど)、仕事納め後の大晦日から最後の仕上げとなりました。快適な事務室が出来上がりです。このままモノが何もなければ最高ですが、これから本など詰め込みます!


こちらがわたくしのスペースとなります。仕事デキルようになりそうな予感…!まず事務室は完成ということで、これから引き続き壁の裏側の「パントリー兼収納」のリフォームに入ります。まだ先は長いですねー。完成後は、改めて作業風景などご紹介したいと思います。それでは、今年もどうぞよろしくお願いいたします(^o^)丿



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久しぶりのブログは台所から

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前回の投稿からずいぶん経ってしまいました。果樹園の繁忙期が過ぎ、最近ようやく頭の中に余白が出来た感じです。またぼちぼち再開したいと思います!
さて、気づけば毎日薪ストーブが欠かせない季節になりました。やはりストーブが着いているとなると、何か作らなきゃ!という気持ちになりますね。
この日は、チョコマフィンを焼きました。


できあがり。なんだかワイルドな色に焼けました。薪ストーブのオーブンをうまく使いこなすのもコツがいるので、上面がしっかり焼けていると嬉しいです(^^)
このマフィンは焼きたてで食べるか、食べる前にレンジで温めるとおいしいです。上のチョコレートは「焼きチョコ」、生地に混ぜたチョコレートはトロッとしていて、2度楽しめます!


ある日の夕食。世界の国々ではどんな食事を食べているの?という会話から、ロシアのピロシキを作ることになりました。具材はちょっと本場とは違うかもしれませんが、玉ねぎ・じゃがいも・ひき肉です。


生地に包んで2次発酵後、


こちらも薪ストーブのオーブンで焼き上げました!一度に12個焼けちゃいます。イエルカストーブの本領発揮です(^^♪味はもちろんとっても美味しかったですよー。
年末年始はまたまた恒例のリフォームが始まります。まずは、苦手な片付けから頑張ります!



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毎日があっという間に

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あっという間に9月。ずいぶんご無沙汰しました(^^ゞ
写真は、8月の家庭菜園の収穫です。
獲れ過ぎないように、 何でも少しずつ作付けしたつもりでしたが、やっぱり時期になるとたくさん出来ますね~(^.^)どうやって食べきるか、嬉しい悩みでした。秋になり、収穫もゆっくりペースになってきました。


今年の自家用米、順調です◎美味しそう。
このまま無事に収穫を迎えられると良いな~。
とその前に、来週からぶどうの収穫が本格スタート!!
頑張ります!楽しみにしていてください~(^^)/



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